Während des von Merck am 28.1.2014 in Darmstadt veranstalteten Kosmetik Forum führten Prof. Dr. Jürgen Lademann von der Charié in Berlin und Sabine Schanzer Hautmessungen durch, um die Konzentration an Antioxidanzien in der Haut festzustellen. Antioxidanzien sind ein Teil des Abwehrsystems des menschlichen Organismus gegen die Wirkung von freien Radikalen. Die meisten Antioxidanzien müssen mit der Nahrung aufgenommen werden. Gemessen…
